Tillagning
1. Dela bröden på mitten och varje halva på längden. Stek dem gyllenbruna i olja.
2. Lägg ut lövbiffarna en eller två i taget och strö på peppar
och salt. Stek dem på hög värme ca 1/2 minut på ena sidan. Vänd dem och stek andra sidan. Lägg samtidigt på en bit gorgonzola (ca 30 g) ovanpå köttet. Stek ca 1/2 minut och vik ihop lövbiffen.
3. Lägg biffen på den undre brödhalvan. Lägg på strimlad lök, chutney och sallad. Toppa med den övre halvan. Maten är klar!
Ett recept från:
