Tillagning
1. Skala och hacka löken. Fräs den mjuk i smör i en stor kastrull. Dela kronärtskockshjärtan i mindre bitar och lägg dem i kastrullen. Fyll på med vatten, vin, buljongtärningar och grädde. Koka några minuter.
2. Skär torskfilén i 2 cm stora kuber lägg den i soppan och sjud försiktigt 5-10 min beroende på hur tinad fisken är. Ta av soppan från plattan och tillsätt lax, räkor, peppar och dill.
3. Servera soppan med bröd.
Ett recept från:
