Tillagning
1. Gör pizzadegen enligt anvisning på förpackningen.
2. Skala, dela och strimla löken. Hetta upp oljan i en stekpanna. Fräs löken ca 10 min, rör om då och då. Strö över sockret och fräs 2–3 min. Smaka av med salt och peppar. Ta från värmen och låt svalna.
3. Sätt ugnen på 225°. Ta upp degen på mjölat bakbord. Kavla ut till en stor eller två mindre pizzabottnar. Lägg på plåt med bakplåtspapper. Strö över ost. Lägg på lök, spara en kant. Vik kanten över fyllningen och pensla med oljan. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Garnera med örter.
Ett recept från:
