Ljummen salade Niçoise Receptbild - Allt om Mat
Ljummen salade Niçoise

Ljummen salade Niçoise

Ett recept från Allt om mat
Med varm, nykokt potatis blir salladen anpassad till den kalla årstiden.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

2 person(er)
Ingredienser

300 g potatis
2 st ägg
200 g tonfisk i vatten
50 g sardeller
0,5 st gul lök
2 st tomater
0,5 st salladshuvud
2 tsk olivolja
0,5 msk vinäger
1 krm salt
0,5 krm svartpeppar
2 msk örter, t ex persilja, rosmarin och timjan, hackade
6 st svarta oliver

Tillagning

1. Skala och koka potatisen. Hårdkoka äggen. Låt tonfisken ochsardellerna rinna av.
2. Skala och skiva löken. Skär tomaterna i halva klyftor.
Dela salladen i bitar.
3. Blanda olja, vinäger, salt, peppar och örter i en stor skål. Lägg i lök, tomater, oliver, tonfisk och sardeller.
4. Låt potatisen ånga av och dela den i klyftor. Skala och klyfta äggen. Rör ner potatis, ägg och sallad i skålen och rör om.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget