Ljummen grekisk kycklingsallad Receptbild - Allt om Mat
Ljummen grekisk kycklingsallad

Ljummen grekisk kycklingsallad

Ett recept från Allt om mat
En härlig allt-i-ett-rätt som man lagar på drygt 20 minuter.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

8 person(er)
Ingredienser

8 st kycklingfiléer
2 tsk salt
2 krm svartpeppar
4 msk färsk oregano, grovhackad
1 msk olivolja
600 g pasta, t ex tagliatelle
3 st gula paprikor
8 st tomater
1 st gurka
400 g grekisk fårost
2 dl svarta oliver med kärnor

Dressing

1 dl olivolja
1 dl pressad citronsaft
2 tsk torkad oregano
0,5 tsk salt
0,5 tsk svartpeppar, nymald

Tillagning

1. Sätt ugnen på 175°.
2. Skär kycklingen i stora bitar. Blanda dem med salt, peppar, oregano och olja.
3. Hetta upp en stekpanna och bryn bitarna hastigt runt om.
Lägg över dem i en långpanna.
4. Låt kycklingen eftersteka i mitten av ugnen ca 10 minuter.
5. Koka pastan.
6. Kärna ur paprikorna. Skär alla grönsaker i stora bitar.
Skär osten i bitar.
7. Blanda ihop dressingen i en liten kastrull och värm.
8. Låt pastan rinna av. Blanda den med kycklingen, grönsakerna, oliver, osten och dressingen på ett stort fat.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget