Tillagning
1. Skär champinjonerna i skivor. Rosta sesamfrön i en torr, het stekpanna. Ta upp dem.
2. Dela salladen i bitar och blanda runt den med 1 tsk olja 1/2 minut. Lägg upp salladen på 4 tallrikar. Blanda ihop dressingen.
3. Stek köttet i smör i stekpannan tills det är rosa inuti, ca 1 1/2 minut på varje sida. Ta upp och låt det vila några minuter.
4. Stek champinjonerna. Krydda med hälften av salt och peppar.
5. Skär köttet i tunna skivor. Krydda med resterande salt och peppar.
6. Blanda kött och svamp och lägg på salladen. Häll över dressingen och strö över sesamfrön.
Ett recept från:
