Tillagning
1. Sätt ugnen på 200°. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda ner rivet citronskal, smält smör och mjölk.
2. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner det i äggsmeten. Häll upp i en smord och bröad form. Grädda kakan mitt i ugnen ca 10 minuter.
3. Låt kakan svalna. Ta ut den ur formen och täck ovansidan med vispad vaniljvisp och bär.
1 tårtbit ger ca 125 kcal
Ett recept från:
