Linns chai Receptbild - Allt om Mat
Linns chai

Linns chai

Ett recept från Allt om mat
Chai är det indiska ordet för te och har blivit ett alltmer populärt alternativ till caffè latte, eftersom det precis som latten är baserat på varm mjölk. Linn, som har experimenterat fram ett eget recept på chai, tycker att chai passar extra bra på kvällen eller när man känner sig lite krasslig.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

2 person(er)
Ingredienser

1 st kanelstång
1 krm kardemumma, mald
3 g ingefära, en bit, torkad
4 st kryddnejikor
3 st svartpepparkorn
2 dl vatten, varmt
4 dl mjölk, varm

Tillagning

1. Lägg alla kryddorna i en mortel och krossa dem grovt.
2. Blanda vatten, mjölk och kryddor i en kastrull och värm till kokpunkten. Stäng av plattan och låt drycken dra tills den blir lagom stark, ca 5 min.
3. Sila drycken genom en tesil och häll upp i två muggar.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget