Tillagning
1Skala päronen men behåll stjälken. Koka lingondricka, vatten, lingon, socker och kanel i 10 minuter. Mosa lingonen mot kanten på grytan.
2Lägg i päronen och sjud sakta tills de är mjuka, cirka 20 minuter. Låt svalna.
3Koka ihop grädde, socker, sirap och vetemjöl till en simmig sås. Rör i grovt hackade valnötter. Servera varm till päronen, gärna med glass.
Ett recept från:
