Tillagning
1. Häll av kräftstjärtarna.
2. Blanda alla kryddorna, chilisåsen, saft och skal av lime och den pressade vitlöken i oljan. Vispa några kraftiga tag.
3. Häll såsen över kräftstjärtarna och låt stå kallt att marinera i minst 5 timmar innan de serveras.
Ett recept från:
