Tillagning
1. Tina och skala räkorna.
2. Koka upp buljongtärning och vatten. Rör ner couscous och smör. Låt stå under lock 5 min, ta av locket och låt kallna.
3. Kärna ur nektarinen. Skär nektarin och gurka i stora bitar. Blanda ner det i couscousen.
4. Rör i räkor, peppar, gräslök och sallad.
5. Smaksätt yoghurten med honung, lime och salt. Servera dressingen till salladen.
Ett recept från:
