Lenas masala Receptbild - Allt om Mat
Lenas masala

Lenas masala

Ett recept från Allt om mat
Tipset
Kollegan Alfred de Tavares från Goa inspirerar mig att laga indiskt. Alfred börjar alltid matlagningen med att välja och sedan rosta hela kryddor. Han stöter ihop sin egen masala. Min kryddblandning är god och ganska enkel.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

2 msk
Ingredienser

2 tsk kummin, hel
2 tsk koriander, mald
0,25 tsk cayennepeppar
0,25 tsk gurkmeja, mald
0,25 tsk kanel, mald
1 tsk ingefära, mald

Tillagning

Mät upp och stöt ihop
kryddorna i en mortel eller
mixa dem i en mixer.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget