Tillagning
1. Sätt ugnen på 175°. Klä en liten långpanna 25x35 cm
med ett bakplåtspapper.
2. Rör smör och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver, kardemumma och russin. Tillsätt mjölblandningen och mjölken och rör samman till en smet.
3. Bred ut smeten i långpannan och strö över pärlsocker. Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 minuter. Känn med sticka att kakan är torr.
Ett recept från:
