Tillagning
1. Bred senap på fyra skivor formfranska, lägg skivad lax så de täcker hela brödskivan. Riv gurkan grovt och lägg ovanpå laxen.
2. Täck med de återstående fyra skivorna formfranska och tryck till lätt. Skär bort kanterna och därefter diagonalt tvärs över så det blir 8 trekanter. Lägg snittarna på ett fat och täck med plastfilm, ställ in i kylskåp några timmar.
3. Ta bort plasten och klipp över lite krasse. Skär klyftor av citronen, fäst med tandpetare.
Ett recept från:
