Tillagning
1. Rör smöret mjukt och blanda det med dill, persilja och citronpeppar.
2. Skär bort de hårda kanterna på brödet och skär det så fyrkantigt som möjligt. Skär därefter brödet längs med till 4 landgångsskivor.
3. Kavla varje skiva så att de blir kompakta och så tunna som möjligt.
4. Bred örtsmöret på brödskivorna och fördela laxskivorna jämnt över smöret. Rulla brödet från kortsida till kortsida till en kort, tjock rulle. Vira dem hårt i plastfolie och lägg i kylen fram till serveringen.
5. Skär rullarna i 1 cm tjocka skivor och servera på salladsbädd.
Ett recept från:
