Tillagning
1. Sätt ugnen på 225°. Fördela laxskivorna på stora aluminiumfolieark.
2. Kärna ur och finhacka pepparfrukten. Strimla salladslöken. Låt majsen rinna av. Halvera limen och pressa ur saften.
3. Blanda limesaft med olja, sweet chilisås och salt. Vänd i chili, lök och majs. Fördela salsan på laxen och nyp ihop folien till tättslutande paket.
4. Tillaga mitt i ugnen ca 10 min.
Servera laxpaketen med bröd och sallad.
Ett recept från:
