Laxbollar på valnötter

Ett recept från Allt om mat
Krämen till bollarna gör man lätt i förväg. Att rulla dem kan bli kladdigt, men går lättare med fuktade händer. Valnötshalvorna fungerar som en liten fot till bollarna och bör därför inte vara för små.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

30 bollar
Ingredienser

200 g lax, finhackad kallrökt
1 st rödlök, liten, finhackad
1 dl crème fraiche, lätt
100 g philadelphia cream cheese
1 msk pepparrot, riven
1 msk dill, finhackad
1 krm svartpeppar
30 st valnötshalvor
timjan, färsk, till garnering

Tillagning

1. Blanda lax, rödlök, crème fraiche, Philadelphia, pepparrot och dill till en smet. Smaka av med salt och peppar.
2. Rulla ca 30 runda bollar och förvara dem i kylen under plastfolie tills de skall serveras.
3. Lägg en boll på varje valnötshalva och garnera med färsk timjan.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget