Tillagning
1. Blanda vatten, strösocker, ättikssprit, salt och kryddor i en liten kastrull och koka upp.
2. Skala potatis och morötter och skär dem i stora bitar. Lägg ner i kastrullen och koka dem knappt mjuka under lock, ca 8 min.
3. Skala och skär rödlöken i klyftor. Lägg ner dem och
blomkålsbuketterna i ättiks- lagen och koka ytterligare 3 min.
4. Blanda ihop dillsåsen.
5. Krydda och grilla eller stek laxen tills den är knappt genomstekt, ca 3 min på varje sida. Servera laxen med ättiksgrönsakerna och dillsåsen.
Ett recept från:
