Tillagning
1. Laxspett: Skär fina rektanglar av fisken och trä på spetten. Rulla i sesamfrön. Snabbhalstra i het teflonpanna eller på grillen så att fisken får färg. Servera kall eller ljummen.
2. Citronsallad: Skiva potatisen, skölj spenaten, strimla kronärtskockan och filea citronen och grapen, behåll saften från frukterna.
3. Blanda ihop salladen.
4. Blanda samman majonnäs, citron/grapesaft och olivolja, smaka av med salt och peppar. Rippla över salladen.
Ett recept från:
