Tillagning
1. Sätt ugnen på 200°. Fräs köttfärs, lök och vitlök i olivolja.
Tillsätt tomatpuré och rör om. Salta och peppra.
2. Béchamelsås: Smält smör i en kastrull. Tillsätt mjölet under vispning. Häll i mjölk och grädde. Koka 3-5 min under omrörning.
Tillsätt vitlök, salt och peppar.
3. Varva sedan béchamelsås, lasagneplattor, köttfärs och tomater.
Avsluta med fetaost, rivost och oregano. Grädda i ca 30 min.
4. Paprikasås: Bryn paprika i olivolja tills den får färg. Tillsätt vitlöken på slutet. Mixa paprikan med hönsbuljong och smör. Smaka med salt och peppar. Garnera gärna med oregano.
Ett recept från:
