Tillagning
1. Snabbtina kräftorna i obruten innerförpackning nedsänkt i kallt vatten. Öppna sen förpackningen och sila bort den gamla lagen.
2. Blanda samtliga ingredienser till den nya lagen i en kastrull och koka i ca 10 min. Ta upp dillkronorna ur lagen och låt lagen kallna.
3. Varva nya dillkronor och kräftor i en skål. Häll på den kalla lagen och täck över med plastfolie. Ställ kallt i ett dygn. Det är vikigt för både smak och hållbarhet att tiderna följs noga.
Ett recept från:
