Tillagning
1. Sätt ugnen på 225°. Blanda tabasco, röksalt, paprikapulver och olja i en bunke. Lägg i kycklingvingarna och blanda väl.
2. Lägg vingarna på ett grillgaller och ställ en plåt med bakplåtspapper inunder. Stek mitt i ugnen ca 30 min.
3. Dipp: Låt majsen rinna av i ett durkslag. Lägg hela oskalade vitlöksklyftor i en kastrull med olja. Ställ dem på spisen på medelvärme och lägg på lock. Baka dem mjuka ca 5 min.
4. Skala vitlöksklyftorna och mixa dem i en skål tillsammans med majskornen. Tillsätt peppar och gräddfil och smaka av med salt.
Ett recept från:
