Tillagning
1. Koka upp vatten, kanel, lagerblad, kryddpeppar, lök och salt i en kastrull. Lägg i kycklingfiléerna i lagen och koka under lock ca 10 min till en innertemperatur på 70°. Lyft upp och låt kallna.
2. Skär kycklingfiléerna i små bitar. Blanda dem sesampasta, yoghurt, vitlök, saltgurka och persilja. Smaka av med salt och peppar.
- Hit går bra att förbereda -
Garnera med persilja.
Ett recept från:
