Tillagning
1. Skär kycklinglevern i bitar. Hetta upp smör i en stekpanna och stek leverbitarna på hög värme ca 2 min.
2. Skala och finhacka lök och vitlök. Blanda ner det i pannan. Sänk värmen till medelvärme och stek ytterligare ca 5 min. Salta och peppra. Blanda ner grädde. Låt alltsammans puttra ca 1 minut.
3. Blanda ner kapris, strö över finhackad persilja och servera med ris.
Ett recept från:
