Tillagning
1. Blötlägg grillspetten.
2. Dela lårfiléerna på hälften.
3. Blanda citronskal, citronsaft, soja, olja, pressad vitlök och svartpeppar. Låt kycklingen ligga i marinaden någon timme eller längre.
-Hit kan förberedas dagen innan-
4. Trä upp dem på dubbla spett så att bitarna blir platta.
5. Grilla dem över het glöd ca 5 minuter på var sida eller stek dem i ugnen. Servera.
Ett recept från:
