Tillagning
1. Skär kycklingklubborna i lår och ben och ta bort skinnet. Bryn dem i en stekgryta tills de fått fin färg. Krydda med salt och peppar.
2. Skala vitlöksklyftorna. Låt steka ca 1 minut. Häll över tomatkross. Låt koka ca 10 min.
3. Ansa och tärna squashen. Blanda ner den i grytan och låt puttra ytterligare ca 10 min, tills kycklingen är genomkokt.
4. Strimla fläsket. Stek det knaprigt i en stekpanna. Låt rinna av. Strimla salvian.
5. Tillaga bulgurn enligt förpackningens anvisning. Strö fläsk och salvia över grytan och servera den med bulgur och sallad.
Ett recept från:
