Tillagning
1 Skär kycklingen i mindre bitar. Skiva korven. Strimla fläsket. Skala och hacka
lök och vitlök.
2 Bryn korv, fläsk och lök i smör i en gryta. Tillsätt kyckling och vitlök och låt fräsa med en stund.
3 Tillsätt tomater, fond, vatten, kryddor och apelsinskalet som skalats av med
potatisskalare. Koka grytan under lock cirka 15 minuter.
4 Skölj bönorna och låt rinna av. Vänd ner dem i grytan och koka ytterligare 5
minuter. Smaka av med salt och peppar.
Ett recept från:
