Kycklingfilé med ångkokt broccoli och rostade jordnötter Receptbild - Allt om Mat
Kycklingfilé med ångkokt broccoli och rostade jordnötter

Kycklingfilé med ångkokt broccoli och rostade jordnötter

Ett recept från Allt om mat
De enklaste och bästa ångkokarna finns att köpa i butiker som säljer asiatiska livsmedel.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

750 g broccoli
4 st kycklingfiléer, (à 150 g)
1 tsk salt
1 krm svartpeppar, nymald
1 msk olivolja
1 dl sweet chilisås
4 msk soja, japansk
4 msk jordnötter, rostade

Tillbehör:

50 g bröd /pers

Tillagning

1. Ansa och skär broccolin i buketter. Lägg dem i en ångkokare.
2. Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar. Stek filéerna i olja i en stekpanna under lock 6-8 min på varje sida till 68° innertemperatur.
3. Ångkoka broccolibuketterna 3-5 min. Blanda sweet chili och soja.
4. Lägg kycklingfiléer och broccolibuketter på tallrikar. Ringla över såsen. Strö över nötterna och servera.

 

Ca 540 kcal per portion
15 g fett 52 g protein
45 g kolhydrater
 

Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget