Tillagning
1. Sätt ugnen på 225°. Krydda kycklingbenen runtom. Lägg dem i en ugnssäker form och stek dem i ugn ca 30 min. Ös dem gärna.
2. Låt dem svalna och tryck fast folie i ändarna.
Risbollar går bra att förbereda och kan stå helt klara
under plast i kylen.
Gör så här:
1. Koka riset färdigt i saltat vatten. Lös sockret i vinäger och blanda det med det kokta något avsvalnade riset.
2. Forma köttbullsstora bollar med väl fuktade händer. Lägg upp på fat och servera dem rumstempererade att doppa i soja och sweet chili.
Ett recept från:
