Tillagning
1. Skär bort skalet från grapefrukten med en vass kniv. Filéa frukten genom att skära ut fruktköttet utan att få med några hinnor.
2. Skär kycklingen i 4 cm stora bitar. Vispa yoghurt, vitlök, citron och lite olja till en dressing och blanda ner kycklingen.
3. Lägg kyckling, grapefrukt och spenat i små skålar. Salta och peppra och servera omgående.
Ett recept från:
