Tillagning
1. Sätt ugnen på 225°. Halvera kycklingfiléerna. Skölj potatisen väl och halvera den.
2. Lägg kyckling och potatis på ett ugnssäkert fat. Salta och peppra. Ringla över olivolja.
3. Skölj citronen noga i ljummet vatten. Strimla skalet och pressa saften. Häll citronsaften över kyckling och potatis. Blanda i salviabladen. Tillaga mitt i ugnen ca 20 min.
4. Kärna ur och klyfta äpplena. Låt dem steka med kyckling och potatis ytterligare ca 10 min.
TIPS!
Persikor, aprikoser eller plommon kan också användas i den här rätten, men byt då ut salvian mot t ex persilja.
Ca 420 kcal per portion, 13 g fett, 37 g protein, 37 g kolhydrater
Ett recept från:
