Tillagning
1. Sätt ugnen på 175 grader. Rör smör, socker och sirap poröst med degkrokar. Vispa ner ägget. Blanda mjöl, kryddor och bakpulver och rör ner i smeten. Arbeta ihop till en deg.
2. Rulla degen till cirka 60 stycken hasselnötsstora kulor. Doppa ena sidan i strösocker och lägg kulorna ganska glest på plåtar klädda med bakplåtspapper.
3. Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter, tills de är gyllenbruna och torra. (Det gör inget om de är lite sega i mitten.) Låt svalna på galler.
Ett recept från:
