Tillagning
1. Gör grunddegen men tillsätt även sirap och brödkryddor i degspadet. Låt degen jäsa ca 30 min.
2. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk och dela den i två bitar. Forma degbitarna till limpor och lägg dem i smorda brödformar, à 1 1/2 liter. Låt jäsa ca 50 min.
3. Sätt ugnen på 200°. Grädda bröden i nedre delen av ugnen ca 35 min. Låt svalna i formarna ca 5 min innan de stjälps upp. Låt kallna på galler.
Ett recept från:
