Tillagning
1. Skär ansjovisen i små bitar och hacka äggen.
2. Finhacka löken.
3. Rör samman ansjovis, ägg, lök och crème fraiche.
4. Blanda ner senap, persilja, dill och gräslök. Peppra och salta, men var försiktig med saltet.
5. Rosta kavringen. Klicka röran på kavringen och servera på en bädd av rucolasallad.
Ett recept från:
