Kristyr Receptbild - Allt om Mat
Kristyr

Kristyr

Ett recept från Allt om mat
En bra och hållbar kristyr som i Frankrike kallas Glace Royal och uppfanns av en konditor i Bordeaux på 1800-talet.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

1 sats(er)
Ingredienser

1 st äggvita
150 g florsocker, siktat
1 msk citronsaft, pressad

Tillagning

1. Vispa ingredienserna luftiga med elvisp.
2. Justera konsistensen med äggvita så att den blir bra att
spritsa. Om kristyren är för fast kan den falla av kakorna.
3. Lägg kristyren i en skål.
Tryck plast över ytan så går det bra att spara den flera dagar.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget