Kräftstjärtar i tomat- och pepparrotsröra Receptbild - Allt om Mat
Kräftstjärtar i tomat- och pepparrotsröra

Kräftstjärtar i tomat- och pepparrotsröra

Ett recept från Allt om mat
Vi har använt kräftstjärtarna från burk i lag och de går bra att byta ut mot skalade räkor.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

2 person(er)
Ingredienser

1 st lök, gul
75 g rotselleri, en bit
1 msk smör
0,5 burk tomater, hela (2 dl)
0,5 st hönsbuljongtärning
170 g kräftstjärtar, skalade, kokta, avrunna
1 msk pepparrot, riven
1 msk dill, hackad

Tillbehör

350 g ris, kokt

Tillagning

1. Skala och hacka löken. Skala och tärna rotsellerin.
2. Fräs det i smör i en gryta.
Häll på tomaterna med sitt spad och dela dem i bitar med
en sked.
3. Smula i buljongtärning. Låt det koka under lock ca 8 minuter.
4. Lägg i kräftorna och smaksätt med pepparrot och dill.
Servera med kokt ris.
Ca 400 kcal per portion, varav 9 g fett.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget