Tillagning
1. Låt kräftstjärtarna rinna av ordentligt. Hacka dem. Kärna ur och finhacka pepparfrukterna. Skala, kärna ur och skär mango och avokado i små tärningar. Blanda samman limesaft, olja och salt. Tillsätt kräftstjärtar, pepparfrukt, mango, avokado och koriander.
2. Fördela kräftröran i tacotubsen strax före servering. Garnera med koriander.
Ett recept från:
