Tillagning
1. Kräftlag: Koka upp 1 flaska öl, 3 liter vatten, 1/2 dl salt och 3 msk socker i en kastrull. Lägg i dillkronor och låt lagen kallna.
2. Koklag: Koka upp 1 flaska öl, 3 liter vatten, 1/2 dl salt och 3 msk socker i en stor kastrull. Lägg ner några levande kräftor i taget. Låt koka ca 5 min. Häll av vattnet och låt kräftorna kallna. Lägg ner kräftorna i lagen med dillkronor. Om du använder färdigkokta kräftor ska de läggas direkt i den svalnade kräftlagen utan att kokas först
Ett recept från:
