Tillagning
1. Koka bulguren, med buljongtärningen, enligt anvisningen på förpackningen.
2. Lägg sockerärterna i kokande vatten 30 sek. Spola av dem i iskallt vatten.
3. Skölj och strimla löken. Pressa 3 msk citronsaft.
4. Blanda bulgur, sockerärter, lök, citronsaft och majonnäs i en skål.
5. Krydda med 1 tsk salt och 2 krm
peppar. Hacka och tillsätt dillen. Häll av och tillsätt kräftstjärtarna. Servera!