Krabbdip, elegant

Ett recept från Allt om mat
Både krabbkött från burk och krabbpinnar används i dipen.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

6 person(er)
Ingredienser

1,5 dl majonnäs, äkta
100 g västerbottenost, riven
1 msk hummerfond, koncentrerad
2 dl purjolök, 20 cm, finstrimlad
1 krm salt
tabasco, ett par droppar
5 st crabfishpinnar

svartpeppar

nymald
till servering, grönsaker, t ex råa bönor, sockerärter eller kokt sparris

Tillagning

1. Sätt ugnen på 225°. Blanda majonnäs, ost, hummerfond och purjolök. Stänk i några droppar tabasco eller hot sauce, salta och peppra och vänd i avrunnet krabbkött.
2. Bred ut i en ugnssäker form. Skär crabfishpinnarna i mindre bitar och tryck ned dem i dipen. Strö över lite mer purjolök och gratinera ca 15 minuter tills det bubblar på ytan och den börjar få
vacker färg. Servera grönsaker till.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget