Tillagning
1. Tryck ut köttfärsen ända ut till kanten på tre av tortillabröden. Strö över ost och salt. Tryck ihop med de resterande bröden.
2. Skala och grovriv morötterna. Rosta kokos och solrosfrön i en torr het panna tills de har fått lite färg. Blanda med morötter i en skål. Pressa över saften från apelsinen.
3. Grilla eller stek köttfärstortillan i grill- eller stekpanna ca 3 min per sida. Servera med salladen.
Ett recept från:
