Korvgryta med pepparrotssås

Ett recept från Allt om mat
En god korvgryta förenklas med djupfrysta wokgrönsaker. Pepparroten i såsen sätter sting på rätten.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

500 g falukorv, mager
400 g färskpotatis
5 dl vatten
1 st köttbuljongtärning
5 st kryddpepparkorn
1 st lagerblad
500 g wok grönsaker, i påse, Classic

Pepparrotssås:

2 dl gräddfil
2 msk pepparrot, riven

Garnering:

färsk körvel

Tillagning

1. Skiva och skär korven i grova strimlor. Borsta eller skrapa och dela potatisen i bitar. Koka upp vatten, buljongtärning, kryddpeppar och lagerblad i en kastrull eller gryta. Lägg i potatisen och låt koka 5 min under lock.
2. Vänd ner korven och de djupfrysta grönsakerna. Koka upp och låt koka ca 2 min tills allt är varmt.
3. Blanda gräddfil med riven pepparrot och servera det till grytan. Garnera med färsk körvel eller persilja.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget