Tillagning
1. Sätt ugnen på 250º. Skrubba eller borsta och skär potatisen i bitar. Blanda den med salt och
1 msk olja på ett ugnssäkert fat med bakplåts-papper. Rosta potatisen mitt i ugnen ca 20 min. Rör om några gånger under tiden.
2. Kärna ur och strimla paprikan. Skala och skiva vitlöken. Fräs paprika och vitlök i 2 msk olja ca 3 minuter. Blanda i persiljan.
3. Stek korven runt om ca 5 min.
4. Blanda potatis och paprikafräs och servera med korv och gräddfil.
Ca 510 kcal
per portion 27 g fett 16 g protein
50 g kolhydrater
Ett recept från:
