Körsbärskompott med vaniljglass och mandelsegel Receptbild - Allt om Mat
Körsbärskompott med vaniljglass och mandelsegel

Körsbärskompott med vaniljglass och mandelsegel

Ett recept från Allt om mat
Det är gott att servera körsbärskompotten ljummen till glassen.
Allt kan förberedas i god tid. Vårrulleark hittar man lättast i butiker som säljer asiatisk mat. Jag använder dem till mycket och de går utmärkt att frysa igen bara man inte låter dem torka.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

680 g morello körsbär
0,75 dl strösocker
1 msk maizena majsstärkelse
2 msk rom

Mandelsegel

3 st vårrulleark (12x12 cm)
1 st ägg, uppvispat
2 msk mandelspån
0,5 msk strösocker

Tillbehör

vaniljglass

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200°.
2. Sila av vätskan från körsbären och koka ihop den med sockret tills ca 2 dl återstår.
3. Red av med majsstärkelse utrörd i vatten. Koka upp. Tillsätt rom.
4. Dela vårrullearken på diagonalen i fyra delar. Smörj ett bakplåtspapper. Lägg på vårrulledegen och pensla med ägg. Strö på mandelspån och strösocker. Grädda mitt i ugnen ca 5 min tills de fått fin färg.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget