Tillagning
1. Skrubba citronen och finriv hälften av skalet. Följ grundreceptet men blanda ner kardemumma, korinter och citronskal innan du tillsätter smöret.
2. Fortsätt från punkt 4 i grundreceptet. Strö över flagad mandel eller flagade hassel-nötter och socker efter att sconesen penslats med uppvispat ägg. Baka mitt i ugnen 12–15 min.
Maria Melgaard och Susanne Engelstoft