Tillagning
1. Strimla kassler och purjolök.
2. Skala och hacka vitlöken. Banka på citrongräset.
3. Stek kassler, purjolök och vitlök hastigt i olja i en stekpanna.
4. Tillsätt citrongräs, kokosmjölk och sambal oelek.
5. Låt allt koka 2–3 min. Ta upp citrongräset. Servera med ris.
Ca 440 kcal/portion varav ca 9 g fett, ca 56 g kolhydrater, ca 33 g protein
Ett recept från:
