Tillagning
1. Skala rotfrukterna och ansa purjolöken. Skär rotfrukter och purjolök i 3 cm stora bitar.
2. Bryn fläskskivorna i smör i en stekpanna.
3. Lägg rotfrukter, purjo och fläsk i en gryta. Häll på skyn som bildats efter stekningen samt buljongen. Tillsätt kryddpepparkorn och låt grytan koka under lock ca 20 min.
4. Servera gärna med knäcke-bröd och smör till.
Ca 450 kcal per portion, 20 g fett, 38 g protein, 28 g kolhydrater
Ett recept från:
