Tillagning
1. Skala och riv eller finhacka löken. Finhacka ansjovisfiléerna. Blanda färs, lök och ansjovis.
2. Blanda ströbröd och sodavatten. Rör ner äggula ochströbröds-blandning i färsen. Tillsätt övriga ingredienser.
3. Forma färsen till köttbullar och lägg dem på en vattensköljd skärbräda. Stek dem runt om i smör ca 5 min.
Ett recept från:
