Tillagning
1. Koka upp vatten, buljongtärningar, soja och vinäger i en kastrull.
2. Putsa och skär kycklingen i cm-stora bitar och lägg dem i kastrullen. Låt sjuda ca 5 min utan lock.
3. Ansa och skär svampen i strimlor. Skala och skär morot och rättika i långa strimlor. Ansa och skär purjolöken i tunna strimlor. Skala och skär vitlöksklyftorna i tunna skivor. Kärna ur och finhacka chilin. 4. Lägg svamp, grönsaker, vitlök och chili i kastrullen. Sjud utan lock ca 10 min.
5. Servera i varma skålar.
Ett recept från:
