Kikärtsbiffar med wokgrönsaker

Ett recept från Allt om mat
15 min.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

700 g kikärter
1 msk riven ingefära
1 msk oregano
1 msk potatismjöl
2 msk rapsolja
600 g wokgrönsaker, frysta

Sås:

2 dl turkisk matyoghurt
1 st vitlöksklyfta

Tillagning

1. Häll av vätskan från kikärterna och mixa dem med mixerstav. Blanda ner ingefära, oregano och potatismjöl. Forma till 8 biffar.
2. Stek biffarna i 1 msk olja i en stekpanna ca 4 min per sida.
3. Woka grönsakerna i 1 msk olja i en wok- eller stor stekpanna enligt förpackningens anvisning.
4. Smaksätt yoghurten med pressad vitlök. Servera såsen till biffarna med wokgrönsaker.
Ca 370 kcal per portion: 12 g fett • 17 g protein • 46 g kolhydrater
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget